Café-débat au court-circuit « manger bio/local, pourquoi ? Pour qui ? »

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Mercredi 14 juin 2017 à 18 heures au Court-circuit, place de la Victoire se tiendra un débat sur le thème « manger bio/local, pourquoi ? Pour qui ? » « Bio », ...

Les nouvelles AMAP

Les nouvelles AMAP

En Touraine, plusieurs AMAP ont vu le jour en 2015 et au moins 3 sont en projet pour 2016. Voilà qui vient confirmer l’intérêt des tourangeaux et des producteurs pour ...

Département, région : ne renoncez pas à l’agriculture biologique et paysanne

Département, région : ne renoncez pas à l’agriculture biologique et paysanne

Les associations qui contribuent, avec les citoyens et les agriculteurs, à développer l’agriculture biologique et l’agriculture paysanne en Touraine sont regroupées au sein d’InPACT 37. Depuis 7 ans, le Conseil ...

Dernières nouvelles

Venez nous aider à concevoir la 3e édition du guide

Venez nous aider à concevoir la 3e édition du guide

Le moment est venu pour ATABLE de se lancer dans la réalisation d’une troisième édition du guide des « adresses pour manger bio et local en Touraine ». Comme pour les éditions précédentes, nous souhaitons ouvrir la réflexion concernant le contenu et la forme du guide. Nous tenons tout particulièrement à ce que ce guide soit le […]

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Qui protège la nature en Touraine ? Qui installe de nouveaux paysans ?

Qui protège la nature en Touraine ? Qui installe de nouveaux paysans ?

ATABLE vous donne rendez-vous jeudi 6 avril pour découvrir deux associations tourangelles qui nous sont chères. InPACT 37 inaugure ses nouveaux locaux en compagnie de la Sepant, sa nouvelle voisine à Chambray-lès-Tours. Venez les rencontrer. Le pôle associatif InPACT 37 vous invite à venir découvrir les quatre associations qui le constituent et œuvrent pour le […]

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Un restaurant locavore au château du Rivau

Un restaurant locavore au château du Rivau

D’avril à novembre, le restaurant la table des fées ouvre ses portes aux visiteurs du château du Rivau (à 50 km au sud-ouest de Tours). On peut y déguster des plats salés ou sucrés préparés sur place et à partir de produits locaux par la propriétaire Caroline Laigneau. Les salades, tomates, poivrons, etc. sont produits dans […]

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Charlotte aux pommes

Charlotte aux pommes

Cette charlotte, préparée dans un moule à cake, pourra très bien se transformer en bûche de Noël. La charlotte peut se manger froide ou légèrement tiédie, accompagnée d’une crème anglaise.      

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