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3ème édition du Guide ATABLE, C’est parti …

3ème édition du Guide ATABLE, C’est parti …

Le site WEB « tourainebio.org » est bien sûr adapté aux mobiles et tablettes. En continuité des deux guides papier, « 171 et 230 adresses pour manger bio et local en Touraine », le guide ATABLE est à nouveau disponible et accessible gratuitement. La version web du guide se veut, simple, participative, accessible à un plus grand […]

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Un restaurant locavore au château du Rivau

Un restaurant locavore au château du Rivau

D’avril à novembre, le restaurant la table des fées ouvre ses portes aux visiteurs du château du Rivau (à 50 km au sud-ouest de Tours). On peut y déguster des plats salés ou sucrés préparés sur place et à partir de produits locaux par la propriétaire Caroline Laigneau. Les salades, tomates, poivrons, etc. sont produits dans […]

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Banquet populaire sur l’Ile Simon

Banquet populaire sur l’Ile Simon

L’association Convergences Bio organise le Banquet Populaire de l’Ile Simon à Tours. Il rassemble 300 convives, de tous horizons pour un réel mélange social et solidaire. Déjà organisé il y a deux ans, l’idée de ce banquet est de partager un repas gastronomique et local avec  des personnes qui aiment manger au restaurant et des […]

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Sous le soleil ou sous les étoiles, venez grignoter bio et local à la Gloriette

Sous le soleil ou sous les étoiles, venez grignoter bio et local à la Gloriette

Comme tous les étés depuis 2009, ATABLE propose une petite restauration bio et locale au potager de la Gloriette à Tours. Nathalie, Stéphanie et Camille, les cuisinières de l’association ATABLE, préparent des boissons, des assiettes salées, des gâteaux. Elles utilisent des ingrédients tout frais, en provenance des fermes bio de Touraine. Au potager de la […]

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